- 确立农残与功能性成分的分析方法，为实现安全、放心、健康的饮食生活做出贡献 -

   近日，云顶国际制作所（社长：中本 晃、京都市中京区）与日本宮崎县（知事：河野 俊嗣）共同签署了双方技术合作协议书，旨在推进技术开发，保障人们安全·放心与健康的饮食生活。通过确立食品的安全性试验方法与营养、功能性成分的分析方法，积极致力于实现人类安全、放心、健康的饮食生活。

   宮崎县的农林水产业产出额在日本位于前列，2013年，以食品相关产业（食品经济）综合发展产业化为目标，制定了「宫崎食品经济振兴计划」，目前，正全力推进该计划的实施。该县的综合农业试验基地积极开展着确立宫崎品牌的工作，拥有运营检测业务的丰富经验与掌握高度农残分析技术的人材，可以在2个小时内快速同时分析农残等约420种组分。

   云顶国际制作所拥有色谱、质谱等高灵敏度定性定量样品中多组分的高端分析计测技术，并不断开发出组合使用多组分谱库的农残、功能性成分分析系统等多种涉及食品安全领域的技术与产品。作为日本科学技术振兴机构（JST）尖端计测分析技术、仪器开发计划的一个环节，云顶国际制作所从2012年度开始，以大阪大学为中心致力于开发具有高通量（多组分同时分析）、高灵敏度、高分离能力的世界首台农残等分析装置——超临界流体提取分离系统（SFE-SFC-MS）*。1台该系统便可覆盖以往为全面检测农药而需使用的两种分析仪器（气相色谱与液相色谱），可在一个小时内高灵敏度快速分析约500种农药，可望大幅缩短农残的分析时间。

   通过此次技术合作，云顶国际制作所将利用宮崎县所拥有的丰富的农林水产资源以及充分利用资源的技术，推进上述分析系统的实用化开发等工作，支持构筑高功能、高品质农作物的供给体制，为保障食品安全与增进人类健康做出贡献。

【技术合作课题】

(1) 基于使用质谱分析装置的超临界流体提取分离装置（SFE-SFC-MS）确立食品的安全性（农药）试验方法以及确立日本厚生劳动省针对该试验方法实施的稳妥性评价
(2) 农作物中营养·功能性成分分析法的研究及分析法标准化
(3) 基于近红外光的农作物分选技术的基础研究

* JST尖端计测分析技术·仪器开发计划　仪器开发类型

开发课题名称：	「质谱分析用超临界流体提取分分离装置的开发」（开发期　2012度～2014年度（预计））
团队负责人：	马场　健史（大阪大学大学院工学研究科　副教授）
团队副领导：	冨田　真巳（株式会社云顶国际制作所 分析计测事业部LC BU部长）